Du pain, une bonne dose de fromage et une garniture au choix, c’est tout ce que réclame la recette traditionnelle du croque-monsieur qui conquit les français. Et Joël Jondeau, propriétaire des historiques brasseries parisiennes Dupont Café, l’a bien compris. Il a lancé en début d’année 2021 Monsieur, Croques & Bowls, et propose des croque-monsieur salés …
